Русские семена почтой по россии

Добавлено: 01.12.2018, 18:39 / Просмотров: 73565
Закрыть ... [X]

русские семена почтой по россии Сныть трава популярная  и хорошо знакомая людям во времена Серафима Саровского. Ею не только лечились, ее использовали в голодные годы для питания. Серафим Саровский рассказывал, что он три года одной сниткой питался.

Это теперь горожане даже и не знают, как выглядит сныть.

 

Траву сныть купить или найти в природе – что безопаснее.

Сныть – трава наших прабабушек. Это правда, потому что они-то ее хорошо знали, и с другими травами не путали. Ведь очень на семена сныть похожа цикута, у которой есть и другое название вёх ядовитый. Если корова съест вех, то непременно погибнет. Особенно опасно это для людей, которые сныть с детства не знают, для которых бабушки суп из сныти не варили, салаты из сныти не готовили, в собственном огороде эту траву не показывали.

 

snyt' trava

Цветущее растение. В лесах сныти много, но распознать ее трудно, потому что в темноте под лесным пологом она не цветет.

 

Потому стоит сныть купить в аптеке или интернет-магазине, коли в местной аптеке она не продается.

Ведь для приготовления смеси для супа из семян тмина и сныти нужна сныть сушеная.

 

Лекарственная трава сныть – растение наших прабабушек.

Польза сныти для здоровья была для наших предков ясна. Хоть и не знали они, что сныть содержит много витамина С, и железо, марганец, бор, титан, медь, но использовали весной, как раннюю зелень после долгого отсутствия в меню натуральных свежих растительных продуктов. Восстанавливали себя после зимы.

 

snyt' trava

Красивая зелень. Есть формы с пестрыми листьями.

 

Умели снытью-травой заживлять раны, лечили больные, изувеченные ревматизмом и подагрой суставы, после зимних работ на морозе восстанавливали работу почек и мочевого пузыря.

Польза сныти еще и в том, что она способна улучшать работу желудка и кишечника, настраивать обмен веществ. Значит, способна помочь похудеть, постройнеть, в каком бы виде не использовать ее, хоть квашеной, хоть соленой, хоть сушеной. А лучше всего весной свежей.

Это растение настолько безвредно для человека, что в нем самом содержится принцип «Пусть еда станет лекарством, а лекарство едой».

Она и была едой для многих людей.

 

Сныть. Рецепты.

Салаты из сныти. Для первого салата требуется хрен да сметана, да трава сныти. Листочки сныти сначала залить кипятком и выдержать минут десять, потом вынуть из воды, нарезать. Хрен натереть или измельчить в любой мельничке, все сдобрить сметанкой и солью. На одну часть хрена нужно взять частей шесть или семь сныти. И посолить по вкусу.

Для второго салата нужна сныть и щавель. Их нужно хорошо промыть, убрать с них воду, что просто сделать с помощью центрифуги. Зелень нарезать. Или нарвать, как рвут салатные листья. Морковь, картошку сварить. Нарезать сваренные овощи, украсить их зеленью сныти и щавеля и сверху полить смесью растительного масла и острого томатного соуса. Количества продуктов можно передать такой пропорцией: «свежая сныть: щавель: картофель: морковь: растительное масло: соус=80г:20г:50г:10г:5г:15г.» Соль, как всегда, добавляют по своему вкусу.

Суп из сныти. Он может быть назван несколько иначе, по названию любой травки, которая в него входит. А в составе есть кроме сныти листья мальвы, подорожника, спорыша и борщевика. И морковка, лук репка. Лука и морковки берется совсем немного: морковка для красоты и ярких пятен в тарелке, лук для сладости. Их нужно слегка прогреть в любом жире. Овсяную крупу сварить почти до готовности, потом добавить обжаренные овощи. Когда основа супа будет готова, в него добавляют все травы и варят еще несколько минут. Не долго, чтобы не разрушить главный витамин С, который имеется в этих травках в больших количествах. В тарелку по ложке сметаны и подавать. Разогревать такой суп не стоит, чтобы не потерять все то, ради чего он собственно и готовился.

Сныть с картошкой. Картошки и сныти берут поровну. Картофель тушат отдельно от сныти, потому что им требуется разное время. Потом в готовый картофель добавляют сныть, репчатый лук, укроп, сметану, соус из помидоров, хоть покупной, а лучше домашний. Солят и доваривают. Времени на это требуется немного, всего несколько минут.

Сныть соленая. Здесь идет такой расчет: на каждый килограмм подготовленной зелени сныти берут 60 граммов соли. Зелень укладывают в банки, пересыпая солью, все хорошо уплотняют толкушкой или пестиком. Важно, чтобы сок выделился. Так заполняют банку до краев. Нужно подождать, чтобы сок выделился практически весь. Вот тогда закрывают обычной полиэтиленовой крышкой и хранят либо в холодильнике, либо в холодном погребе. Такая сныть хороша для супов.

Сушеная сныть. Сушат, как укроп и петрушку. Используют для приготовления соусов или супов.

 

snyt' trava

Такие полянки можно видеть во время цветения на светлых опушках.

 

Сныть – трава уникальная. Как, впрочем, многие травы нашей России. Вот бы еще вспомнить их и не бояться использовать в пищу. Лучше их, чем заморские диковины, про которые пишут, что они от сорока болезней спасают. Куда им до нашей сныти!

 


Источник: http://moyatepliza.ru/lesnoy-ogorod/snyit-trava-nashih-prababushek



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Семена почтой по каталогам сады россии
Желтый цветок красной книги
Сорт перца выбрать
Форум огород полив
За что сажают в ивс


Русские семена почтой по россии Русские семена почтой по россии Русские семена почтой по россии
Русские семена почтой по россии


Русские Семена - интернет-магазин. Семена почтой по России
Купить семена в Интернет-магазине и почтой «7 семян». Все




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ