Пирог цветок рецепты с фото

Добавлено: 18.06.2018, 02:23 / Просмотров: 95383
Закрыть ... [X]

Предлагаю угостить родных и близких вкусным и красивым пирогом в форме цветка с настоящей весенней начинкой!
 
 

Для теста нам понадобится:

 

  • 400 г муки высшего сорта

  • 100 мл молока

  • 1 ст.л. сахара

  • 1 яйцо

  • 50 г сливочного масла

  • 2 ч.л. сухих дрожжей

  • 0,5 ч.л. соли

 
Для весенней начинки мы возьмем:
 
— 250 г зеленого лука
— 5 яиц
— 1 упаковочка плавленого сыра
— щепотка соли
— 100 г сыра твердых сортов
 
Для украшения:
 
— 1 ч.л. семечек льна
— 1 яйцо
 
Уровень сложности: выше среднего
 
Время приготовления: 2,5 часа
 
Ход наших действий:
 
В большой и глубокой миске смешать сухие компоненты: муку, сахар, соль и дрожжи.
 
 
Масло растапливаем в микроволновой печи.
 
 

Яйцо взбить вместе с молоком.
 
 

Соединить слегка остывшее сливочное  масло с яичной смесью. Перемешать.
 
 
Теперь к сухим компонентам вылить образовавшуюся смесь и замесить тесто. Оно получается достаточно мягким, но к рукам не липнет.

 
Убрать тесто в тепло для подхода где-то на часик.

 
Теперь мы можем спокойненько заняться начинкой для пирога.
 
Отваренные и очищенные куриные пирог цветок рецепты с фото яйца измельчаем кубиками.
 
 

Перья зеленого лука промываем, обсушиваем и тоже нарезаем.
 
 

Плавленый сыр натираем на терочку.
 
 
Перемешиваем яйца, зеленый лук и плавленый сырок, слегка присаливаем.
 
 
Подошедший колобочек теста делим пополам и раскатываем. Для того, чтобы обе раскатанные лепешки были одинаковыми, можно использовать большую тарелку или крышку и обрезать края.
 
На основу пирога выкладываем начинку и накрываем второй лепешкой.
 
 
По центру, использовав небольшое блюдце, нужно сделать оттиск.
 
 
Теперь остреньким ножом разрезаем пирог от следа оттиска до края пирога – так у нас образуются лепестки.
 
 
Каждый лепесточек теперь необходимо развернуть и присыпать тертым твердым сыром, а серединку – семенами льна.
 
 
Получается вот такой симпатичный цветочек.
 
 
Мы его смажем взбитым яйцом и оставим минут на 20, пирог чтобы подошел.
 
Выпекаться он будет до золотистой корочки минут 35-40.
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!


Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/pirog-tsvetok.23244.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Пеларгония shocking violet
Как выглядят семена тюльпанов
Аврора посадка и уход
Как приготовить салат наш огород
Как посадить семенами лён
Как произошло слова цветок
Как охарактеризовать цветок


Пирог цветок рецепты с фото Пирог цветок рецепты с фото Пирог цветок рецепты с фото Пирог цветок рецепты с фото
Пирог цветок рецепты с фото


Дрожжевой пирог "Цветок " - кулинарный рецепт
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сладкий пирог «ЦВЕТОК » Продукты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ